最初の一口はいちごのあま〜い味がして

そのあとしばらくすると唐辛子の辛味がじわ〜っとくる。

シャーベットというよりはかき氷だと思います。

お店でいただいたのだが、コップで出てくるのにはちょっとびっくししました。

最初はあま〜くて、しばらくするとから〜いお味は癖になりそう。

めずらしいので、食べてみましたけど、これははっきりいっておすすめですよ。

いちご唐辛子シャーベット　２００３年版

初めて食べた時からず〜っと気になっていたのですが、中野に行く機会がなかったので

それ以来これまで食べることはなかったのですが、この度アイスの会を立ち上げ

その第１回を開催を機に再びこの店を訪れてみることにした。

そしたらまだメニューにあってさぁ〜、再びあの懐かしい味に出会うことが出来ました。

しかし、昔とは違っていてコンデンスミルクみたいなものがかかっていました。

やっぱり辛かったんだろうねぇ〜。

コンデンスミルクの効果なのかちょっとだけ味がマイルドになってこれがまたいい。

基本的には味は変わってないので、あの味なんだよねぇ〜。

涙、涙の感動の再会でした。

バナナチーズクープ

自分でも作れそうな感じの、シンプルで庶民的なでざーと・・・・　なので、

独断で予想したレシピを書いてみませう。

材料：　クリームチーズ・スライスアーモンド・その他ナッツ類（歯ざわりのいいものをお好みで）
　　　　 レモン（エッセンスでも可：香りつけ）・砂糖・ ブランデーかリキュール（これも香りつけ）
　　　　 バナナ（熟したものを薄くスライスorつぶす） バナナが甘ければ、砂糖はなくてもいいくらい

作り方：　バナナチーズナッツ：適当に混ぜる。
　　　　　　味見して香りつけ。
　　　　　　冷やした器に盛ってアーモンドを飾る。

ですね。生クリームかバニラアイスを加えてもおいしそうざんす。
とにかく冷たく。そして甘さを抑える。
滑らかな舌触りのなかに、ナッツの心地よい歯ざわりがトレビアーン・・・・

無国籍料理のメニューにしては大人しかったので、実は人知れずものすごーい
香辛料が入っていたりするのかも・・・・しれないけど、わからなかった・・・・（笑）

こんなデザートです

右がバナナチーズクープで左がいちご唐辛子シャーベット